Saarländische Küche? Egal. Lecker!

Saarländische Küche im Saarland genießen. Gudd gess mit Foodblog.saarland

Letzte Woche hatte ich an einem Mittag etwas Zeit um meine Eltern zu besuchen und die saarländische Küche zu genießen. Wenn „das Kind“ kommt, „was will es denn mampfen“? Hey, meine Mom ist eine begnadete Köchin also dachte ich mir “ Chateaubriand, Coq au vin, Rinderrouladen, ….ach, mach Bratwurst mit Rotkraut und Püree!“ Also kein […]

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Schnitzel ! Saarbrücken vs. Wien

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Schniposa. Nein, heute nur ein Schnitzel mit Salat, ohne Pommes. Dafür aber ein Schnitzel, wie man es selten in Saarbrücken bekommt. Golden muss es sein, Blasen werfen muss die Panade…. Logo, jedes zweite Restaurant hat ein Schnitzel auf der Karte aber keiner das original Walter Zauner Schnitzel. (Möge er im Schnitzelhimmel ruhen) Als Damenportion (das […]

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Die schnelle Nudel oder „Schatz, ich habe gekocht“

gudd gess

Gleich Feierabend? Keine Zeit zum Kochen? HUNGER? Ja, kenn ich. Die Tage ging’s ab zum Lieblingsdönermann in der Viktoriastraße in Saarbrücken –  aber irgendwie hatte ich kurz davor keine Lust mehr auf Döner – aber auf Nudeln. Super. Zum Glück ist direkt nebenan ein Pizza-Nudel-Mann, der aus dem Fenster „heiße Ware“ vertickt. Pizza und Nudeln […]

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Trier Special Teil 2. Die Krämerie Maison Schmitz. Eine Mediterrane Oase

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Was für Feinschmecker, Gernesser, Leckermäulchen. Im Grunde würde ich es ja begrüßen, würde mir jemand sagen, wie es da schmeckt. Ich war nämlich leider sowas von satt als ich zufällig diesen kleinen, feinen Laden entdeckte. Die Krämerie Maison Schmitz ist für mich das typische französisch/mediterrane Lädchen, in dem sich Feinschmecker austoben können. Neben einer tollen […]

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