Einfach gut essen.
Hits: 1675Vitamine und Vitaminpräparate Freunde des guten Geschmacks, ich habe mich einmal mit dem Thema Vitamine und Vitaminpräparate beschäftigt. Dazu als Gast im Podcast – meine Frau. Warum? Na weil genau diese Frau aus Sorge um ihre Familie einen Schrank voll Vitaminpräparate angeschleppt hat. Pülverchen, Tabletten, Wässerchen, Öle,…. aber brauchen wir wirklich diese ganzen zusätzlichen […]
Hits: 1721Olivenöl “Das geht mir runter wie Öl”. Kennt ihr den Satz? Aber welches Öl lässt ihr am besten eure Kehle runtergleiten? Welche Qualitätsmerkmale gibt es bei Olivenöl? Wie schneiden andere Öle im Vergleich ab? Und ganz wichtig – was kann dieses Öl noch so alles? All diese Fragen und noch viel mehr, habe ich […]
Hits: 1521Warum Whisky Whisky ist immer noch auf dem Vormarsch. Die Belastungsgrenzen bei den Brennereien werden ausgelastet und der Markt wächst und wächst. Whisky ist schon länger nicht mehr das Getränk, welches mit Cola getrunken werden muss. Restaurants und Bars haben sich auf die Nachfrage eingestellt und immer öfter bekommt man dort auch wirklich leckere […]
Hits: 1676Salz. Kochsalz, Blausalz, Streusalz, Spülmaschinensalz oder Fleur de Sel? In der neuen Episode beschäftige ich mich mit dem weißen Gold. Zumindest ist es meistens weiß, denn es gibt unzählige Salzsorten. Persisches Blausalz, schwarzes Vulkansalz, rotes Steinsalz und und und. Aber was ist mit Riechsalz, Spülmaschinensalz oder gar Streusalz? Woher kommt es, wie wird es gewonnen? […]
Hits: 1770Der Warndt Wikipedia sagt: “Der Warndt ist ein ausgedehntes, rund 5000 Hektar großes Waldgebiet und umfasst Teile des deutschen Saarlandes und der französischen Region Grand Est (Lothringen bis 2016) westlich von Saarbrücken.” Das hört sich jetzt nach nicht unbedingt viel an. Außer nach viel Wald. Und viel Wald haben wir ja zum Glück überall im […]
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