Spaghetti Anfänger oder Kämpfer?

Leckere Spaghetti in der Kleinen Tonhalle Saarbrücken

Jetzt werden einige schreien: „Ja Ingo’s Tonhalle, die Spaghetti kennen wir doch schon.“ Aber es gibt sicher auch noch Menschen, die noch nicht im Spaghettiglück waren. Ich kenne die Tonhalle schon….ewig. Früher saß Ingo noch an der Theke, leicht beschwipst mit ner Knolle Knoblauch in der Hand, die er fleißig schnippelte. Möge er im Knobihimmel […]

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Kaffeebecher zu gewinnen

Dieser tolle Becher gibt es zu gewinnen auf der Andre mampft APP

Heute ist Montag der 22. August und es ist….halt Montag. Dazu regnet es. Was versüßt einem den Montag? Genau, ein guter Kaffee. Oder von mir aus auch Tee. Ich als Kaffeejunkie halte schon den 4. Kaffeebecher für heute in der Hand. Nein, es ist natürlich immer der gleiche (gespülte) Becher aus dem ich dieses köstliche, […]

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Der Wurstautomat in Saarbrücken

Der Wurstautomat von Schwamm. Der Wurstomat. Neu in Saarbrücken

Da stand ich. Übermüdet. Mit Hunger. Am Sonntag….super. Kühlschrank leer, Tiefkühl leer. Wer macht mir um halb Drei mittags was zu mampfen? Ich hätte Lust auf Rohesser mit einem frischen Baguette. Oder noch besser, etwas leckeres Gegrilltes! Die Schwenker von Schwamm in Saarbrücken mag ich. Die haben wenig Fett und sind lecker eingelegt. Irgendwie stecken […]

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Saarländische Küche? Egal. Lecker!

Saarländische Küche im Saarland genießen. Gudd gess mit Foodblog.saarland

Letzte Woche hatte ich an einem Mittag etwas Zeit um meine Eltern zu besuchen und die saarländische Küche zu genießen. Wenn „das Kind“ kommt, „was will es denn mampfen“? Hey, meine Mom ist eine begnadete Köchin also dachte ich mir “ Chateaubriand, Coq au vin, Rinderrouladen, ….ach, mach Bratwurst mit Rotkraut und Püree!“ Also kein […]

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Süßkartoffel Pommes schnell selbstgemacht.

Süßkartoffel Pommer Andre mampft Saarbrücken

Ipomoea batatas, Süßkartoffeln. Mit einer Jahresernte von 103 Millionen Tonnen ist sie nach Kartoffeln und Maniok auf dem dritten Platz der Weltproduktion von Wurzel- und Knollennahrungspflanzen. Auch hierzulande erlebt die Knolle zur Zeit einen Höhenflug. Speziell als Pommes, sind sie zur Zeit, wortwörtlich in aller Munde.Süßkartoffel Pommes sind wie Pulled Pork. Jeder möchte auf den […]

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