Andre mampft

Geheirade oder „Dinge die nur ein Saarländer versteht!“

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Geheirade saarländisch gudd gess

Geheirade, Verheiratete, Mehlknepp, Geschiedene,…..da soll mal noch einer durchblicken bei dem ganzen Beziehungskram auf dem Teller. Geheirade – mehr als eine saarländische Mehlspeise In nix ist sich der Saarländer so einig wie beim Essen. Bei meinem letzten schnellen Post auf Facebook, gab es ein riesiges Feedback der (wirklich aktiven) Community. Es geht hier um eine […]

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Andre mampft

Saarländische Küche? Egal. Lecker!

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Saarländische Küche im Saarland genießen. Gudd gess mit Foodblog.saarland

Letzte Woche hatte ich an einem Mittag etwas Zeit um meine Eltern zu besuchen und die saarländische Küche zu genießen. Wenn „das Kind“ kommt, „was will es denn mampfen“? Hey, meine Mom ist eine begnadete Köchin also dachte ich mir “ Chateaubriand, Coq au vin, Rinderrouladen, ….ach, mach Bratwurst mit Rotkraut und Püree!“ Also kein […]

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Andre mampft

Schnitzel ! Saarbrücken vs. Wien

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Schniposa. Nein, heute nur ein Schnitzel mit Salat, ohne Pommes. Dafür aber ein Schnitzel, wie man es selten in Saarbrücken bekommt. Golden muss es sein, Blasen werfen muss die Panade…. Logo, jedes zweite Restaurant hat ein Schnitzel auf der Karte aber keiner das original Walter Zauner Schnitzel. (Möge er im Schnitzelhimmel ruhen) Als Damenportion (das […]

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Andre mampft

Lust auf Biergarten mitten in Saarbrücken? Bistro Malzeit

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Bistro Malzeit Biergarten

Biergartentest Nr.1 – verschoben wegen „brrrrrrrr noch zu kalt“. Jetzt sind wir schonmal da, im Bistro Malzeit (auch Kunstwerk genannt) – in Saarbrücken.   An der Seite der Saarländischen Scene-Prominenz Markus Brixius (SaarScene) und Tobias Wönne (ORIGINALE Pocket-Mag) und meiner Betreuerin (Freigang nur bis 18 Uhr) gesellen wir uns unter Künstler, Hipster und hard working […]

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