Gewürze und dein Körper. Podcast #6

Gewürze und Kräuter

Hits: 56Kräuter sind lecker …aber sie können noch viel mehr als du denkst. Wenn du mal dein Gewürzregal durchforstest, wirst du einige Mittelchen finden, die mehr als nur Geschmack ans Essen bringen können. Im Grunde bist du ein “Apotheker”, der viele Dinge  aus der Naturheilkunde zuhause hat. Doch weißt du die Gewürze und Kräuter richtig […]

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Cheeseburgerpizza

Cheeseburgerpizza im Ofen

Hits: 287Cheeseburger oder Pizza oder Cheeseburgerpizza? Freunde des guten Geschmacks, die Cheeseburgerpizza ist für alle Unentschlossene genau DAS Ding. Ich ertappe mich viel zu oft, dass die Wahl zwischen zwei (drei, vier,…) Gerichten für mich zur Qual wird. “Schatz, ess du doch die Nudeln, ich esse dann das Steak…..wir können ja tauschen….” kennt ihr das? Oder […]

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Frühstück, so frühstückt die Welt

Podcast Frühstück

Hits: 88Frühstück am Morgen…. Hallo Freunde des guten Geschmacks – wie frühstückt ihr am liebsten? Eher deftig oder eher süß? Mit Kaffee oder Tee? Früh oder spät? Mensch, Frühstück ist schon ein Thema, mit dem man sich wirklich auseinandersetzen kann. Ich habe verschiedene Länder für euch recherchiert, wie die Menschen dort frühstücken und welche Besonderheiten […]

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Hefe selber machen

Hefe selber machen

Hits: 247Mit nur 3 Zutaten kannst du dir deine eigene Hefe selber machen. Hefe selber machen aus Trockenfrüchten oder Bier Fluffiger Kuchen, knusprige Brote, überall sorgt der Mikroorganismus für Luftbläschen im Teig, damit dieser ordentlich “aufgehen” kann. Heute bekommt man meist industriell hergestellte Hefe in Form von Trockenhefe im Päckchen (super lange haltbar) oder als […]

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