Hungrig auf das Leben!
Visits: 796 In unserer Überflussgesellschaft gehören gerade die Backwaren zu den am häufigsten weggeworfenen Lebensmitteln. Laut aktuellen Erkenntnissen wurden im Jahr 2015 ca. 4,5 Millionen Tonnen Backwaren hergestellt. Davon sind etwa 1,7 Millionen Tonnen als Verluste zu verzeichnen. Davon wiederum der überwiegende Anteil in Haushalten, gefolgt von Bäckereien sowie dem Handel. ww.wwf.de Gutes tun und Gutes essen Seit […]
Visits: 635 Selbstversorger aus Balkonien und Garten Freunde des guten Geschmacks, es sei euch gesagt, das ganze mit dem Anpflanzen und so ist garnicht so schwer wie ihr vielleicht denkt. Dazu macht es auch noch unheimlich viel Spaß zuzusehen, wie euer eigenes Gemüse heranwächst und wenn der Zeitpunkt der Ernte gekommen ist – wow, was […]
Visits: 872600 vor Christus werden die Quitten das erste Mal bei den Griechen in den Schriften erwähnt. Erste Nachweise über kultivierte Quitten aus dem Kaukasus reichen 4000 Jahre zurück. Die Quitte im deutschen Raum verschwindet leider immer mehr aus den heimischen Gärten. Warum? Die Quitte ist kein einfaches Produkt, viele kennen es nur noch von “der Oma, die […]
Visits: 954Foodrock Festival in Kaiserslautern Kurze Vorschau auf eins der leckersten Festivals Europas. Unweit von Kaiserslautern City Entfernt, im schönen Rheinlandpfalz, wird vom 08.- 10. Juli 2022 so einiges aufgefahren. Beim Foodrock Festival kochen Sterne- und Fernsehköche für dich, Grill- und BBQ Profis bereiten dir die leckersten Dinge zu, du kannst die besten Weine, Rum, […]
Visits: 1594Kochen ist nicht Backen Freunde des guten Geschmacks, ich bin wie ihr sicher wisst, eher “Team deftig” und von daher ein absoluter Laie beim Thema Backen. Also habe ich mir für die Weihnachtsfolge eine tatkräftige Unterstützung zur Seite geholt, die wirklich etwas vom Backen versteht. In ihren Videos auf Youtube zaubert Jessy viele tolle […]
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