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Saarbrücken/ Nähe Spicheren- Frankreich. Trattoria Mille Aromi.
(WERBUNG durch Nennung/Verlinkung des Restaurants)
“Die Trattoria ist eine Bezeichnung für eine Gaststättenart. In den kleinen italienischen Speiselokalen werden einfache Speisen zubereitet und angeboten. Die Atmosphäre ist familiär und unterscheidet sich somit von der eines Restaurants”.(Quelle: http://de.m.wikipedia.org/wiki/Trattoria). Ein Meeting mit 2 Gastronomiefachmännern macht man am besten bei einem anderen Gastronom. Gemeinsames zerlegen der Speisen verbindet. Ich bin froh, zwei unabhängige Tester an meiner Seite zu haben, sind wir doch hier bei einem hochgelobten Gastronom mit – guter, gastronomischer Vergangenheit. Die Erwartungen sind so hoch, wie der Parkplatz gefüllt ist. BMW, Mercedes, Porsche, Audi. Hier steht mein 79er Sechszylinder (Toyota) in der gleichen ” Verbrauchsklasse”. Der Altersdurchschnitt – 50+, die Brieftaschen gefüllt. Hier trifft man sich (geschäftlich) um die Geschmacksnerven, das Auge und Ego zu befriedigen. Freundlicher Service, entspannte Menschen. Das Ambiente besticht durch naturbelassenes Holz, dezente, gemütliche Trattoria-Optik. Mich persönlich ” stören ” die ” Verkaufsregale” Schmuck, Getränke, ” Leckereien” – ohne dies wäre der Gesamteindruck ” echter”. Mit Glück ergattern wir den letzten/frei werdenden Tisch. Speisen liebevoll angerichtet, geschmacklich gut, besonders gefällt mir der angewärmte Teller. Die Ravioli sind glaube ich nicht selbstgemacht – trockene Füllung, geschmacklich keinen Stich gegen meinen ” Lieblingsitaliener” (ich vergleiche objektiv) schade, ich war schon etwas enttäuscht. Die Pizza echt lecker – mit 16,50€ aber auch nicht günstig (war die teuerste auf der Karte : mit Salsiccia). Das Fleisch gut, Beilagen – Gemüse/ Nudeln lecker. Der Nachtisch war sehr lecker (Schokokuchen, panna cotta mmmhhhh). Wer gerne selbst testen möchte sollte unbedingt vorab reservieren. Infos zum Haus, Personal und den Speisen gibt’s hier: http://www.mille-aromi.de #italienisch #essen #mangiare #pizza #spaghetti #pasta #saarbrücken
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