Dibbegugger TV Folge 4 mit James Boyle

Der Saarland Burger bei Dibbegugger TV Heute freue ich mich ganz besonders mit James Boyle zu kochen. Auch wenn er selbst von sich sagt, dass er überhaupt nicht kochen kann, war mir es wichtig mit ihm ein wenig bei Dibbegugger TV zu plaudern. Der ehemalige US Soldat hat sich dafür entschieden, freiwillig Saarländer zu werden. […]

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Saarland Dibbelabbes Pizza

Saarland trifft Italien Das Saarland ist so vielfältig in seiner Kulinarik wie kein anderes Bundesland. Natürlich spielt die französische Küche im Saarland eine große Rolle. Jedoch gibt es auch sehr viele andere Einflüsse aus anderen Ländern. Kreative Köche kombinieren Gerichte aus der asiatischen Küche, Italien und arabischen Ländern. Es gibt herrliche Gewürze, die im Saarland […]

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Whisky oder Whiskey? Podcast #7

Warum Whisky Whisky ist immer noch auf dem Vormarsch. Die Belastungsgrenzen bei den Brennereien werden ausgelastet und der Markt wächst und wächst. Whisky ist schon länger nicht mehr das Getränk, welches mit Cola getrunken werden muss. Restaurants und Bars haben sich auf die Nachfrage eingestellt und immer öfter bekommt man dort auch wirklich leckere Tröpfchen. […]

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Cheeseburgerpizza

Cheeseburger oder Pizza oder Cheeseburgerpizza? Freunde des guten Geschmacks, die Cheeseburgerpizza ist für alle Unentschlossene genau DAS Ding. Ich ertappe mich viel zu oft, dass die Wahl zwischen zwei (drei, vier,…) Gerichten für mich zur Qual wird. „Schatz, ess du doch die Nudeln, ich esse dann das Steak…..wir können ja tauschen….“ kennt ihr das? Oder ihr […]

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Saarländer Schnitzel Cordon bleu

Schnitzel Cordon bleu beim Saarländer

Auf meiner unersättlichen Suche nach dem heiligen Gral der saarländischen Restaurantszene, mampfe ich mich durch die Küche verschiedenster Regionen und Länder. Da es zu Lobhudeleien kommen kann, wird mir nahegelegt, meine Beiträge mit WERBUNG zu kennzeichnen. Weiterhin bleibe ich Selbstzahler, objektiv und ich schreibe wie mir der Schnabel gewachsen ist. Andre mampft. ist kein Restaurantkritiker, ich […]

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