Visits: 2683Warum Whisky Whisky ist immer noch auf dem Vormarsch. Die Belastungsgrenzen bei den Brennereien werden ausgelastet und der Markt wächst und wächst. Whisky ist schon länger nicht mehr das Getränk, welches mit Cola getrunken werden muss. Restaurants und Bars haben sich auf die Nachfrage eingestellt und immer öfter bekommt man dort auch wirklich leckere […]
Food Rekorde
Visits: 4363Food Rekorde: Eine Folge voller Superlative Willkommen zur vierten Folge meines Podcasts, die gleichzeitig unsere Rekord-Folge ist! Seit Ende Mai haben wir die 200-Abonnenten-Marke geknackt. Ein großer Dank an euch alle dafür! Dieser Erfolg motiviert mich umso mehr, weiterzumachen. Wenn du noch nicht reingehört hast, kannst du dies über Spotify, Deezer, Apple Podcast und […]
Eier vergessen? So kochst und backst du mit Ei Ersatz
Visits: 477Was war zuerst da? Das Huhn, das Ei oder Ei Ersatz? Die Frage ist mir völlig egal, stehe ich gerade hier, umringt von Backzutaten und mir fehlen drei Eier zum Backen. Was macht man in so einer Situation? Schreiend um den Küchentisch rennen wäre eine Option aber nicht sinnvoll. Die Nachbarn zum zwölftrillionsten Mal […]
Dibbegugger TV auf YouTube
Visits: 653Was ist Dibbegugger TV denn schon wieder? Es gibt so viele tolle Menschen in der Region, die interessante Dinge erzählen könnten. Es gibt auch so viele tolle Dinge aus der Region, über die interessante Menschen reden könnten. Was liegt näher als mit den Menschen und Dingen eine Kochshow zu machen. Wir kochen das Leibgericht der Gäste und unterhalten […]
Saarländer Schnitzel Cordon bleu
Visits: 2211Auf meiner unersättlichen Suche nach dem heiligen Gral der saarländischen Restaurantszene, mampfe ich mich durch die Küche verschiedenster Regionen und Länder. Da es zu Lobhudeleien kommen kann, wird mir nahegelegt, meine Beiträge mit WERBUNG zu kennzeichnen. Weiterhin bleibe ich Selbstzahler, objektiv und ich schreibe wie mir der Schnabel gewachsen ist. Andre mampft. ist kein Restaurantkritiker, […]