Hungrig auf das Leben!
Views: 2779Salz. Kochsalz, Blausalz, Streusalz, Spülmaschinensalz oder Fleur de Sel? In der neuen Episode beschäftige ich mich mit dem weißen Gold. Zumindest ist es meistens weiß, denn es gibt unzählige Salzsorten. Persisches Blausalz, schwarzes Vulkansalz, rotes Steinsalz und und und. Aber was ist mit Riechsalz, Spülmaschinensalz oder gar Streusalz? Woher kommt es, wie wird es gewonnen? […]
Views: 2461Der Warndt Wikipedia sagt: „Der Warndt ist ein ausgedehntes, rund 5000 Hektar großes Waldgebiet und umfasst Teile des deutschen Saarlandes und der französischen Region Grand Est (Lothringen bis 2016) westlich von Saarbrücken.“ Das hört sich jetzt nach nicht unbedingt viel an. Außer nach viel Wald. Und viel Wald haben wir ja zum Glück überall im […]
Views: 1140Cheeseburger oder Pizza oder Cheeseburgerpizza? Freunde des guten Geschmacks, die Cheeseburgerpizza ist für alle Unentschlossene genau DAS Ding. Ich ertappe mich viel zu oft, dass die Wahl zwischen zwei (drei, vier,…) Gerichten für mich zur Qual wird. „Schatz, ess du doch die Nudeln, ich esse dann das Steak…..wir können ja tauschen….“ kennt ihr das? Oder […]
Views: 2270Auf meiner unersättlichen Suche nach dem heiligen Gral der saarländischen Restaurantszene, mampfe ich mich durch die Küche verschiedenster Regionen und Länder. Da es zu Lobhudeleien kommen kann, wird mir nahegelegt, meine Beiträge mit WERBUNG zu kennzeichnen. Weiterhin bleibe ich Selbstzahler, objektiv und ich schreibe wie mir der Schnabel gewachsen ist. Andre mampft. ist kein Restaurantkritiker, […]
Views: 1676Ein Steak und die Kinderautobahn Werbung – Wenn ihr jetzt denkt, ich hätte bei der Titelauswahl zu tief in eine Hopfenkaltschale (Pils) geschaut, habt ihr euch getäuscht. In der Pfalzwerkzeug App (s. Bericht über die App) habe ich wirklich eine Location gefunden, die Steaks und eine Kinderautobahn im Angebot hat. Hinter dem Eintrag „Dinieren inmitten des Waldes“ hatte […]